O Programa de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar (PAA), também conhecido como “Compra Direta”, tornou-se um dos grandes alavancadores da expansão econômica de Acopiara. Pelo programa, alimentos produzidos por produtores da agricultura familiar são comprados e em seguida doados a 55 escolas públicas, garantido emprego, renda e segurança alimentar a população que precisa.
Segundo o secretário municipal da agricultura, Carlos Aragão, o município tem o maior PAA do estado do Ceará com recursos a serem investidos em cerca de R$ 1.192.134,00 até 2012.
No município, foram cadastrados 120 produtores da agricultura familiar, recebendo até R$ 3.500,00(ano) pela produção de alimentos como leite, mel, frango, queijo, ovos, verduras, carnes e legumes.
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